Feliz

Beschrijving

Feliz-koffie komt uit de pittoreske regio Jarabacoa in de Dominicaanse Republiek, een
gebied dat bekend staat om zijn bergachtige landschap en uitstekende koffieproductie. De
koffieplanten worden hier op hoogtes tot 1.500 meter geteeld, waar het koele klimaat en de
vulkanische grond bijdragen aan de langzame rijping van de bonen en zorgen voor hun
complexe smaakprofiel.

Feliz, een City Roast, onderscheidt zich door rijke en robuuste smaken, die perfect tot hun
recht komen in elk kopje. De eerste indruk van deze koffie wordt gedomineerd door tonen
van bruine suiker, wat een zachte, karamelachtige zoetheid toevoegt aan de smaak. Dit
wordt gevolgd door verfijnde kruidige ondertonen, die doen denken aan kaneel en
nootmuskaat, wat de koffie een warme en uitnodigende diepte geeft. De afdronk is intens,
met diepe tonen van donkere chocolade die zorgen voor een volle, bevredigende
smaakervaring die lang op de tong blijft hangen.

Dankzij de donkere branding komen de krachtige smaken van Feliz volledig tot hun recht,
zonder de natuurlijke nuances van de boon te overheersen. Dit maakt het de ideale keuze
voor liefhebbers van stevige, volle koffies met een perfecte balans tussen zoet, kruidig en
bitter. Handmatig geoogst en zorgvuldig verwerkt, weerspiegelt deze koffie de beste
eigenschappen van Jarabacoa, en biedt een rijke, harmonieuze koffie-ervaring die elke slok
de moeite waard maakt.