Cariño – Likes Espresso

Beschrijving

Carino is een unieke blend die het beste van twee werelden combineert: de zoete, elegante tonen van de Dominicaanse Barahona AA en de aardse diepgang van de Braziliaanse Capricornio. Je proeft een zachte body met een verfrissend zuurtje, afgerond met chocolade en subtiele hints van hazelnoot en karamel. Een soepele, toegankelijke koffie met karakter.

Dominicaanse Republiek – Barahona AA
Deze bijzondere 100% arabica koffie groeit op vruchtbare, vulkanische gronden in het zuidoosten van de Dominicaanse Republiek. Dankzij het tropische klimaat rijpen de bessen langzaam, wat de smaak ten goede komt. De verwerking gebeurt op de plantage via de gepatenteerde mieludo-methode, die zorgt voor extra zoetheid en diepgang. Het resultaat? Een koffie met rijke tonen van rijp fruit, chocolade en een subtiel zuurtje.

Brazilië – Capricornio
Afkomstig uit de Santos-regio, bekend om zijn verfijnde arabica’s. Deze koffie voegt een aardse, nootachtige ondertoon toe aan de blend. De lage zuurgraad en diepe chocoladetonen maken Carino compleet: rijk, maar nooit te zwaar.

Origine: brasil capricornio en dominicaanse Barahona AA

Variëteiten: Typica, Bourbon, Mundo Novo, Caturra & Catuai
Verwerking: Honey process
Oogstperiode: November – april
Screen: 16/17 (AA-kwaliteit

Altitude: 900 – 1500 m

Extra informatie

Gewicht	N/B
Altitude	900m tot 1500m
Process	Brasil Natural (Capricornio) Washed (Barahona. AA)
Roast	Medium
Area	Barahona + Brasil Capricornio
Gewicht	250 gram, 500 gram, 1 KG
Maling	Hele Bonen, Espresso, Mokapot

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cariño” te beoordelen