Amor

Beschrijving

De Amor-koffieboon komt uit de pittoreske regio Jarabacoa in de Dominicaanse Republiek,
een gebied dat bekend staat om zijn vruchtbare bergen en hoogstaande koffieproductie. De
koffieplanten groeien hier op hoogtes tot 1.500 meter, waardoor ze profiteren van een koele,
bergachtige omgeving en vulkanische grond, wat bijdraagt aan de langzame rijping en diepe
smaken van de bonen.

Wat deze medium roast-koffie bijzonder maakt, is het rijke smaakprofiel, gekenmerkt door
melkchocolade, karamel en kruiden. De melkchocolade zorgt voor een romige en zachte
smaak, die de koffie een zijdeachtige textuur geeft. Dit wordt gevolgd door de zoete, licht
gebrande smaak van karamel, die het kopje een warme diepte geeft. De afronding komt in
de vorm van subtiele kruidige tonen, zoals kaneel of nootmuskaat, wat zorgt voor een
verfijnde en complexe afdronk.

Door de medium roast blijven de natuurlijke smaken van de boon intact, terwijl de
geroosterde noten goed in balans zijn, zonder dat de koffie bitter wordt. De duurzame en
vaak biologische teeltmethoden in Jarabacoa, samen met handmatige oogst en zorgvuldige
verwerking, versterken de kwaliteit van deze bonen.

De Amor-boon biedt een perfect evenwicht tussen zoetheid en kruidigheid, waardoor het
een rijke en harmonieuze koffie is voor elke koffieliefhebber.